Caipirinha de limão socada, xarope e cachaça PRATA da região.
GELATINA DE CAFÉ, ACOMPANHA SORVETE DE CREME E CALDA DE DOCE DE LEITE.
PRATO JAPONÊS COM INSPIRAÇÃO OCIDENTAL. TIRAS DE CARNE BOVINA, COGUMELOS E CEBOLA. COZIDO EM MOLHO DEMI-GLACÊ COM TOQUE ORIENTAL. ACOMPANHA ARROZ E OVOS MEXIDOS.
8 UNIDADES DE URAMAKI DE CAMARÃO EMPANADO NA MASSA PANKO, RECHEIO DE PEPINO FINAMENTE CORTADO E ABACATE, COBERTO POR SALMÃO MAÇARICADO E MOLHO PICANTE AGRIDOCE.
Sushi com arroz por fora e algo na parte interna, com salmão assado com leve toque de cream cheese. CONTÉM LACTOSE.
FINAS FATIAS DA PARTE MAIS GORDA E NOBRE DO SALMÃO COM MOLHO ARTESANAL DA CASA.
Peixe branco de época marinado no suco de limão, cebola roxa, coentro e leve toque de pimenta dedo de moça.
Polvo cozido no tempero oriental cortado em rodelas, com conserva coreana de acelga picante.
5 Fatias de sashimi de Arabaiana ou Olho de Boi ou Buri em japonês.
Salmão em cubos com maionese japonesa, com leve toque de coentro, cebola roxa e pimenta dedo de moça. Acompanha pão indiano Nan. CONTÉM GLÚTEN.
Contra filé ou Alcatra com legumes, tipos de pimentão e cebola, com tempero coreano levemente adocicado.
Pastel oriental artesanal, cozido no vapor e finalizado na chapa. Acompanha molho tradicional. 5 unidades.
PRATO JAPONÊS COM INSPIRAÇÃO OCIDENTAL. TIRAS DE CARNE BOVINA, COGUMELOS E CEBOLA. COZIDO EM MOLHO DEMI-GLACÊ COM TOQUE ORIENTAL. ACOMPANHA ARROZ E OVOS MEXIDOS.
Um polvo P, camarōes e anéis de lula grelhados. Acompanha espaguete de abobrinha.
Camarões, lula e legumes da época fritos da maneira tradicional japonesa.
Sushi com arroz, gergilim e ova de massagô por fora e algo na parte interna, com tempurá de camarão e leve toque de cream cheese. CONTÉM LACTOSE.
32 PEÇAS VARIADAS DE 3 PEIXES, SALMÃO, ATUM E PEIXE BRANCO DO DIA, COM SASHIMI, NIGURIZUSHI E MAKIMONO. ACOMPANHA 2 DRAGONS E SUSHI E SASHIMI DE POLVO.
De 03 a 05 unidades de tempurá de camarão, envoltos com lâmina de salmão e leve toque de cream cheese, tudo maçaricado e finalizado com molho artesanal “tarê”
05 bolinhos de arroz fritos, com salmão batido levemente temperado e apimentado
8 UNIDADES DE URAMAKI DE CAMARÃO EMPANADO NA MASSA PANKO, RECHEIO DE PEPINO FINAMENTE CORTADO E ABACATE, COBERTO POR SALMÃO MAÇARICADO E MOLHO PICANTE AGRIDOCE.
8 UNIDADES DE URAMAKI DE TEMPURÁ DE CAMARÃO , LEVE TOQUE DE CREAMCHEESE PHILADELPHIA, PEPINO E ABACATE, COBERTO POR SALMÃO CRU E MOLHO DA CHEF.
Sushi com arroz por fora e algo na parte interna, com salmão assado com leve toque de cream cheese. CONTÉM LACTOSE.
Sushi com arroz por fora e algo na parte interna, com salmão fresco batido.
8 UNIDADES DE SUSHI DE SALMÃO, CREAMCHEESE E ARROZ, ENVOLTO EM MASSA DE HARUMAKI.
LAMEN COM CALDO A BASE DE CAMARÃO, COM CAMARÃO, LULA E PEIXE BRANCO EMPANADOS, ALÉM DE SASHIMI DE POLVO. ACOMPANHA ALGA WAKAME, OVO COZIDO, CEBOLINHA E LEGUMES SALRTEADOS.
LAMEN COM CALDO A BASE DE FRANGO, COM FRANGO FRITO. ACOMPANHA ALGA WAKAME, OVO COZIDO, CEBOLINHA E LEGUMES SALRTEADOS.
LAMEN COM CALDO A BASE DE FRANGO, COM FINAS FATIAS DE CHYASHYU, QUE É CARNE DE PORCO COZIDA E MAÇARICADA. ACOMPANHA ALGA WAKAME, OVO COZIDO, CEBOLINHA E LEGUMES SALTEADOS.
LAMEN COM CALDO A BASE DE PORCO, COM FINAS FATIAS DE CHYASHYU, QUE É CARNE DE PORCO COZIDA E MAÇARICADA. ACOMPANHA ALGA WAKAME, OVO COZIDO, CEBOLINHA E LEGUMES SALRTEADOS.
CALDO A BASE DE LEGUMES, MASSA ARTESANAL SEM ADIÇÃO DE OVOS, TEMPURÁ DE LEGUMES VARIADOS, ACELGA REFOGADA, ALGA WAKAME, SHIMEJI REFOGADO, CEBOLINHA, ALÉM DE ALMONDEGA VEGANA.
LAMEN COM CALDO A BASE DE FRANGO E PASTA DE SOJA TEMPERADA PELA CHEF, COM FINAS FATIAS DE CHYASHYU, QUE É CARNE DE PORCO COZIDA E MAÇARICADA. ACOMPANHA ALGA WAKAME, OVO COZIDO, CEBOLINHA E LEGUMES SALTEADOS.
Banana flambada no licor espanhol Macieirae calda de laranja artesanal, acompanha 1 bola de sorvete de creme Bali.
Brownie artesanal com calda de chocolate e 1 bola de sorvete de creme Bali. Pode conter castanha de cajú ou nozes. Por favor, se informe com o garçom.
GELATINA DE CAFÉ, ACOMPANHA SORVETE DE CREME E CALDA DE DOCE DE LEITE.
